住所：
〒658-0044
神戸市東灘区御影塚町1-8-17
企業ホームページURL：
電話番号：
地域
- 神戸市
職種
- 製造業（食品、繊維、化学、その他）
企業の特色
- 転勤が無いもしくは少ない
福利厚生等
- 産休・育休制度あり
- 自己啓発支援制度あり
- 社宅もしくは家賃補助制度あり
- 何らかの週休２日制
各種認定制度
- ひょうごワーク・ライフ・バランス推進認定企業
企業情報
事業内容
（１）日本酒の製造・販売
（２）蔵元ショップ「東明蔵」の運営
（３）蔵の料亭「さかばやし」の運営
（４）多目的ホール「神戸酒心館ホール」の運営
企業アピール
宝暦元年（1751年）創業、灘五郷の一つ御影郷で270年以上酒造りを続ける酒蔵です。代表銘柄は「福寿」。「福寿 純米吟醸」はノーベル賞の公式行事に振舞われるなど海外にも評価をされる日本酒です。
神戸酒心館の敷地内では、お酒を造る「福寿蔵」に加え、造ったお酒を販売する蔵元ショップ「東明蔵」、お酒ともに地元の旬菜を楽しめる日本料理店の蔵の料亭「さかばやし」、落語やコンサートなど多目的ホール「豊明蔵（神戸酒心館ホール）」を敷地内に備えています。当社では「清酒製造業」「観光事業」「飲食事業」の一体化による価値創造を目指しています。
アピールポイント
「環境負荷をかけずに美味しい日本酒を造る」を理念とする革新的な環境配慮の取り組みを実践し、日本酒蔵で初めての環境アワードを数々受賞。2019年には、サステナブルな取り組みに与えられるエコプロアワードで最高の栄誉である財務大臣賞を受賞。2020年は、英国のグリーンアワードにおいて、ウォーターマネジメントアワード（水管理賞）を受賞。 2022年は日本酒をつくる工程で、世界初となるCO2排出実質ゼロを達成した日本酒「福寿 純米酒 エコゼロ」を発売。英国のグリーンアワードでリニューアブルエナジーアワード（再生エネルギー賞）を受賞。伝統を継承しつつも、常に変化を恐れず、革新的な取り組みでサステナブルな酒造りを実践しています。
メディアにも注目されている「福寿」を通して、製造、店頭販売、飲食提供など様々な取り組みを体験できるのが神戸酒心館の強みです。
採用実績と計画
<採用実績>
令和３年度 中途採用 1名
令和４年度(令和４年３月卒業) 大学新卒採用 2名
令和５年度(令和5年３月卒業) 大学新卒採用 2名
<採用計画>
令和6年度 技術職（製造）若干名
こんな会社を目指しています
＜当社の経営理念＞
神戸酒心館は、最高の品質と灘伝統の酒造りを通じて、 日本酒とその文化を創造し、社会に貢献します。
こんな人を採用したい
■地元に愛着があって、兵庫で就職を希望する方
■元気でやる気にあふれる方
■人間関係を大切にできる方
■伝統文化や食文化に興味のある方
■新しいことにチャレンジする方
採用担当者からのメッセージ
2008年からは「福寿 純米吟醸」がノーベル賞の公式行事に振舞われるなど国内だけでなく海外にも評価をいただいていますが、「美味しい」だけを追求するのではなく、近年は環境に配慮をした酒造りにも力を入れて取り組んでいます。日本酒造りの工程は非常に複雑ですが、科学的な要素もたくさんあり興味深い製造業です。難しい一面はありますが、当社では、杜氏制ではなく社員による酒造りをしているため、新しい人でも酒造りの技術を習得することができる職場環境を作っています。また、伝統ある日本酒に関わることは食文化の発展にもつながりますし、日本酒を通して、お客様と直接コミュニケーションをしたい方には、店頭販売や飲食店での職場も備えています。お酒の知識がある方も、日本酒をこれから勉強したいという方もどちらも歓迎しております。神戸酒心館で働きたい方の応募をお待ちしています。
